Con questo corso di cucina georgiana scoprirai i segreti della tradizione culinaria locale e imparerete a cucinare piatti tipici come il khinkali, il khachapuri o le melanzane alle noci!
Itinerario
All'ora scelta ci troveremo davanti alla stazione metro Avlabari per dare inizio alla nostra esperienza culinaria a Tbilisi in cui saremo ospiti di una famiglia locale, che ci accoglierà svelandoci tutti i segreti della tradizione gastronomica georgiana. Saranno infatti i membri della famiglia a darci una lezione di cucina georgiana!
Con l'aiuto di Shorena, una georgiana con più di 30 anni di esperienza in cucina, prepareremo diversi piatti locali, tra cui khinkali e khachapuri, che saranno accompagnati da una porzione di melanzane con noci, una tipica insalata georgiana, e pane di mais.
Cucinerete con le vostre mani i piatti tradizionali, seguendo le indicazioni di Shorena, per poi assaggiare i piatti che preparati, che accompagneremo con formaggio georgiano sulguni e vino bianco.
E per festeggiare il nostro lavoro ai fornelli, brinderemo con il chacha, il tipico brandy georgiano. Dopo treore, concluderemo questa esperienza spiegandovi come raggiungere la stazione della metropolitana più vicina, a soli 10 minuti, per tornare in qualsiasi altro punto della città.
Corso privato di cucina georgiana
Se preferite, potete anche prenotare il nostro corso privato di cucina georgiana.
